岗位职责: 1、负责植物提取技术开发工作：结合应用需求、成本控制等情况进行植物提取物小试方案设计和试验，确定合理的技术实施路线； 2、在中试、试产阶段中完成工艺放大和相应技术文件的制订或修订； 3、负责植物提取物的应用测试工作：测试提取物在调味料中应用效果，解决应用过程的技术问题； 4、统筹项目技术团队，做好与采购、生产、质控等部门的沟通协同，推动项目落地进程。 任职要求: 1、研究生及以上学历，食品相关专业背景； 2、5年以上相关经验，具备植物基原料的提取、分离、纯化完整技术实施落地和应用开发经验，有项目管理经验者优先； 3、熟练掌握食品行业通用工序技术，如原料预处理、分离、浓缩等，熟悉主要设备的原理，能够结合目标物成分特点及成本控制等需求设计最优的产业落地流程； 4、熟悉食品行业标准法规，熟知普通食品和调味品品类特性。
岗位职责: 1、分析竞品质量，根据客户质量反馈，分析产品缺陷，确定解决措施，对目前工艺、配方进行优化，提升公司现有产品的品质； 2、根据公司发展目标，开发新产品； 3、负责品质提升新产品开发的小试、中试及投产工作以及项目管理工作，并执行相关标准，完成新产品的相关测试； 4、整理核心技术研究成果，形成技术文献和专利编写。 任职要求: 1、研究生学历，食品、生物、化学等相关专业; 2、熟悉食品生产工艺，熟悉食品分析方法，风味分析实操经验为佳； 3、2年以上食品行业研发经验，有项目和团队管理经验优先； 4、接受常驻工作地点为佛山禅城。
岗位职责: 一、岗位概述 科技情报研究岗位主要负责收集、整理、分析和解读科技情报，涉及食品、生物等领域，为集团科研的决策提供支持，协助制定科技战略规划。 二、具体职责 1. 情报收集：通过各种渠道，如学术论文、行业报告、新闻媒体等，收集科技领域的最新动态、研究成果和趋势。 2. 情报整理：对收集到的情报进行分类、筛选和整理，确保情报的有效性和准确性。 3. 情报分析：运用专业知识和分析工具，对情报进行深度分析，揭示其内在联系和趋势，预测未来的发展方向。 4. 情报解读：根据分析结果，结合行业背景和客户需求，撰写情报研究报告，提供有价值的建议和策略。 5. 跟踪研究：持续关注食品、生物等科技领域的最新动态，定期更新情报分析报告，确保信息的时效性和准确性。 任职要求: 1. 硕士及以上学历，情报学、图书馆学、档案学或信息资源管理专业优先。 2. 具有行业及大企业技术情报及宣传管理工作经验。 3. 具备较强语言表达与文字写作能力、较强的沟通能力。具备良好的学习钻研能力、沟通能力、分析判断能力。
职责描述: 1、负责产品配方开发应用方向。 2、新品开发：负责根据市场部提供的调研数据，研发出满足消费者的产品。 3、产品交付：负责新品的品质研发，根据品质要求制定工艺路线、技术要求和原材料标准。 4、产品改良：结合内外部需求，开展产品维稳及品质提升。 任职要求: 1、料酒、醋等调味品类产品研发岗位从业者优先。 2、具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力。 3、思维活跃、有上进心、责任心、工作严谨，具备良好的抗压力、沟通协调、应变和较强的研究创新能力，敬业精神和团队合作精神。 4、身体健康，无不良嗜好，符合食品行业要求。
岗位职责: 1.主导微生物液态发酵技术路线研究，包括发酵控制及发酵后工序处理等，把控技术研发方向及项目布局； 2.带领团队开展发酵方向项目，落实具体项目目标及方向，推进项目实施，组织完成项目产业化应用； 3.规划技术方向布局及壁垒，紧盯发酵学科技术前沿研究方向，改进现有技术方案，提高产出； 4.根据项目需求及技术布局，规划开展对外技术合作，落实技术合作方案及产出目标； 5.统筹技术方案文档编写归档，撰写技术传承书及专利，落实公司核心技术的保护； 任职要求: 1.硕士以上学历，发酵工程、生物工程相关专业方向； 2.具有10年以上工作经验，精通发酵专业知识，掌握发酵控制、微生物培养等知识，熟悉发酵生产线规划设计优先； 3.有相关成熟项目研发及应用投产经验，有工艺管理经验； 4.良好的自我成就导向及创新意识，有技术团队管理经验优先。